{"id":3564,"date":"2016-02-29T06:30:17","date_gmt":"2016-02-29T05:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/?p=3564"},"modified":"2018-09-11T13:45:50","modified_gmt":"2018-09-11T12:45:50","slug":"italiaontheroad-le-langhe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/italiaontheroad-le-langhe\/","title":{"rendered":"#Italiaontheroad – Tutto il gusto delle Langhe!"},"content":{"rendered":"

Il viaggio di #Italiaontheroad<\/a> continua! La nostra iniziativa per la promozione del territorio italiano<\/a> ci porta ancora una volta in Piemonte, questa volta alla scoperta delle Langhe, la storica regione piemontese a cavallo tra le province di Cuneo e di Asti, terra di sapori forti e inconfondibili, di tesori nascosti e di panorami incantevoli. La scopriamo assieme a Enrico Cassinelli, curatore di Langhe.net<\/a>\u00a0<\/strong>(Facebook<\/a>, Twitter<\/a>), portale dedicato alla promozione e alla diffusione della conoscenza sugli itinerari e i prodotti di questa bellissima terra, di vini, di tartufi e di tradizioni gelosamente protette e custodite.<\/p>\n

\"Langhe\"
Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

On the road: cosa \u00e8 assolutamente vietato perdersi una volta saliti in macchina?<\/strong><\/em>
\nLe Langhe sono famose soprattutto per una cosa: il vino! E credo che un’esperienza da non perdere sia andare a visitare una o pi\u00f9 cantine.\u00a0A differenza di molte altre regioni italiane, dove le cantine sono spesso realt\u00e0 molto strutturate, in Langa la maggior parte sono molto piccole, per cui ad accogliervi troverete quasi sempre il produttore in persona.\u00a0Durante la visita ai locali di vinificazione e invecchiamento si impara come vengono prodotti i vari tipi di vino, e spesso si ha la possibilit\u00e0 di fare una bella scampagnata per visitare i vigneti. E naturalmente, dopo l’attivit\u00e0 “didattica”, si passa all’assaggio: solitamente in una degustazione guidata dal produttore, che vi racconter\u00e0 il suo prodotto, accompagnando i vini con alcuni prodotti tipici (fin ad arrivare a veri e propri pranzi in cantina).\u00a0Oltre ad avere la possibilit\u00e0 di imparare ad apprezzare un prodotto complesso come il vino, la visita in cantina \u00e8 una buona opportunit\u00e0 di fare una bella scorta di bottiglie: i prezzi che si trovano al produttore sono infinitamente pi\u00f9 bassi di quelli che si trovano nei negozi specializzati!<\/p>\n

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Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019esperto suggerisce: un tesoro nascosto che purtroppo solo i locali conoscono!<\/strong><\/em>
\nA Bastia Mondov\u00ec, fuori dai percorsi turistici pi\u00f9 battuti, c’\u00e8 la cappella di San Fiorenzo: costruita nel XII secolo come ricovero per i pellegrini che percorrevano la via del Sale, nel 1400 \u00e8 stata completamente affrescata. Un esempio praticamente unico di stile gotico piemontese, in cui fra i 346 m2 di affresco si trova una rappresentazione molto suggestiva del Paradiso e dell’Inferno.\u00a0In alternativa, a Roccaverano, nella Langa Astigiana, si trova la chiesa parrocchiale di Santa Maria Annunziata, la cui facciata \u00e8 firmata dal Bramante in persona.<\/p>\n

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Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

Consigli sulla viabilit\u00e0: quali sono le strade pi\u00f9 panoramiche da percorrere e quali invece da evitare per il traffico?<\/strong><\/em>
\nPremetto che nelle Langhe difficilmente troverete strade poco panoramiche… essendo una zona collinare, c’\u00e8 sempre una vista aperta a 360 gradi sul paesaggio circostante, con alcuni punti particolarmente alti (come i belvedere di La Morra e di Verduno) che hanno panorami particolarmente mozzafiato.\u00a0Una delle strade pi\u00f9 panoramiche \u00e8 quella che da Alba sale a Mombarcaro, il tetto delle Langhe, da cui nelle giornate di pi\u00f9 limpide si pu\u00f2 vedere il mare, passando per Serravalle Langhe e Bossolasco. Da qui si pu\u00f2 raggiungere Murazzano, un piccolo ma incantevole paesino, famoso per le sue “tume” (formaggi).\u00a0Eviterei Alba nelle ore di punta (primo mattino, tardo pomeriggio), specialmente nella zona vicino al ponte sul Tanaro (Pontina e Mussotto): \u00e8 una citta relativamente piccola, ma per questioni di viabilit\u00e0 pu\u00f2 risultare molto trafficata! Inifne, anche la strada che da Alba porta a Bra passando per Monticello pu\u00f2 essere spesso trafficata (specialmente da mezzi pesanti).<\/p>\n

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Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

Se non ora quando?: quali sono i migliori periodi dell\u2019anno per visitare la vostra zona?<\/strong><\/em>
\nLa primavera per le escursioni, l’estate per prendere un po’ di fresco in collina, e l’autunno per la fiera del tartufo.<\/p>\n

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Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

Usi e costumi: quali feste tradizionali o sagre sono assolutamente imperdibili?<\/strong><\/em>
\nAd Alba in Ottobre c’\u00e8 la famosa Fiera del Tartufo: ogni weekend ci sono proposte diverse, solitamente fino a met\u00e0 Novembre. Famoso \u00e8 il Palio degli Asini e la Sfilata Medievali, che si tiene la prima Domenica di Ottobre, ma vi consiglio assolutamente di non perdere il Baccanale del Tartufo, nel weekend successivo: i borghi della citt\u00e0 addobbano le piazze principali del centro storico in una rievocazione lunga due giorni, in cui per le strade vengono servite varie prelibatezze tipiche, e si pu\u00f2 partecipare a diversi giochi e gare.\u00a0A Dicembre, nel paese di Carr\u00f9 si tiene la Fiera del Bue Grasso in cui, oltre alla tradizionale competizione e premiazione dei buoi pi\u00f9 belli, si pu\u00f2 gustare il bollito misto piemontese.\u00a0C’\u00e8 poi Fiera della Madonna di Vicoforte, di cui gli anziani dicono essere l’unica ad essere rimasta “come quelle di una volta”, che si svolge nel mese di Settembre.\u00a0A Cervere infine si tiene la Sagra del Porro (Novembre) e a Carmagnola la Sagra del Peperone (Settembre).<\/p>\n

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Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

Pic-nic: quali sono le specialit\u00e0 da gustare solo e soltanto nelle trattorie tipiche?<\/strong><\/em>
\nSecondo me uno dei piatti pi\u00f9 tipici della nostra zona \u00e8 la Bagna Cauda (salsa calda): una salsa di acciughe, aglio e olio che viene servita bollente in appositi piatti muniti di lumino per mantenerla calda, e che si mangia accompagnandola con vari tipi di verdura (cruda e cotta). Un piatto molto conviviale, ma anche molto pericoloso: il giorno dopo l’aglio non vi perdoner\u00e0!\u00a0Un altro piatto molto tradizionale \u00e8 Fritto Misto Piemontese, una frittura di vari tipi di carni e verdure (e qualche portata dolce, sempre fritta).\u00a0Tutti e due sono da pasto completo, ovvero vengono serviti come piatto unico dopo alcuni antipasti. Varie osterie della zona organizzano cene o pranzi “a tema” fritto misto o bagna cauda.\u00a0Infine, nella zona di Cherasco, si trovano varie osterie che servono piatti a base di lumache, una vera specialit\u00e0 locale.<\/p>\n

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Foto: Langhe.net<\/figcaption><\/figure>\n

Ultima offerta: una particolarit\u00e0 che nessun\u2019altra regione italiana pu\u00f2 vantare!<\/strong><\/em>
\nPartiamo dall’ovvio: a livello enogastronomico abbiamo dei prodotti di grande valore che si possono trovare solo qui: il Tartufo Bianco di Alba per esempio, o grandi vini come il Barolo e il Barbaresco.\u00a0A livello paesaggistico, credo che una variet\u00e0 di panorami come quello delle Langhe sia difficile da trovare altrove. Si parte dalla Bassa Langa, dove le colline sono ben “pettinate” dai vigneti, e assomigliano a grandi giardini ordinati, punteggiati da casolari isolati.\u00a0Semplicemente scollinando si arriva nell’Alta Langa, una zona dai paesaggi pi\u00f9 selvaggi, ancora ricca di boschi, dove le colline sono decorate da imponenti terrazzamenti in pietra. Oppure attraversando il Tanaro si arriva nel Roero, anche lui pi\u00f9 rustico della Bassa Langa, con valli e gole strette, e colline<\/p>\n

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Salutiamo le Langhe e ringraziamo Enrico di Langhe.net per averci accompagnato in questo viaggio tra sapori e meravigliose localit\u00e0. Quali sono i luoghi delle Langhe che preferite di pi\u00f9? Lasciate un commento sulle nostre pagine\u00a0Facebook<\/a>, Twitter<\/a> o Google+<\/a>! Intanto, il viaggio di #Italiaontheroad continua… Alla prossima!<\/em><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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