{"id":5409,"date":"2017-09-29T08:00:05","date_gmt":"2017-09-29T07:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/?p=5409"},"modified":"2017-10-17T06:37:26","modified_gmt":"2017-10-17T05:37:26","slug":"3-ristoranti-cool-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/3-ristoranti-cool-mondo\/","title":{"rendered":"3 tra i ristoranti pi\u00f9 “cool” al mondo"},"content":{"rendered":"

I posti al mondo dove il cibo \u00e8 pi\u00f9 ricco e pi\u00f9 buono sono noti a tutti: Londra, New York, Melbourne, Parigi – e poi c’\u00e8 l’Italia, patria internazionale del cibo. Poi ci sono tutte le grandi capitali, quelle europee, quelle sudamericane – e le grandi tradizioni culinarie. Esistono per\u00f2 citt\u00e0 che ospitano ristoranti al centro dell’attenzione mondiale e che sono famose per molte altre cose, ma forse non per la cucina. Oggi ve ne raccontiamo tre.<\/p>\n

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Edinburgo, Scozia: il “Norn”<\/h2>\n
\"Il
Foto: Nornrestaurant.com<\/figcaption><\/figure>\n

Non si pu\u00f2 dire che la cucina scozzese sia una delle tradizioni gastronomiche pi\u00f9 famose al mondo, ma la cura dello chef Scott Smith nella scelta degli ingredienti, rigorosamente locali, con cui prepara le sue originali pietanze ha attirato su di s\u00e9 gli occhi degli intenditori. Una visione\u00a0glocal<\/em> della cucina che mai come adesso \u00e8 di tendenza e offre alcune delle creazioni pi\u00f9 interessanti.<\/p>\n

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Hong Kong: il “Rhoda”<\/h2>\n
\"Il
Foto: Rhoda.hk<\/figcaption><\/figure>\n

Cos’hanno in comune Hong Kong, la Nuova Zelanda e il Giappone? La risposta \u00e8 lo chef Nate Green, l’uomo che \u00e8 letteralmente\u00a0dietro\u00a0<\/em>il Rhoda, un ristorante dove la dimensione internazionale \u00e8 di casa. Una delle principali attrazioni del locale, oltre ai suoi piatti di primissima classe, \u00e8 lo spettacolo dello chef in azione, all’opera nella sua cucina a vista attorno alla quale il ristorante stesso si sviluppa e “vive”.<\/p>\n

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Johannesburg, Sud Africa: il “Marble”<\/h2>\n
\"Il
Foto: Marble.restaurant<\/figcaption><\/figure>\n

Proprio nell’estremit\u00e0 meridionale del Continente Nero c’\u00e8 un ristorante che sta facendo parlare di s\u00e9: \u00e8 il Marble dello\u00a0chef David Higgs, il primo ristorante sudafricano a cinque stelle, che celebra, all’interno dell’imponente struttura del centro commerciale Keyes Art Mile, la tradizione sudafricana della cucina alla griglia di carbone. Ogni cosa, dal pane alla verdure, dalla carne al pesce, \u00e8 rigorosamente cotto alla griglia. Un locale senza compromessi.<\/p>\n

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Vi abbiamo raccontato tre dei ristoranti pi\u00f9 cool al mondo.<\/em><\/h2>\n

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