{"id":7738,"date":"2023-07-17T14:28:17","date_gmt":"2023-07-17T13:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/?p=7738"},"modified":"2023-08-28T11:59:16","modified_gmt":"2023-08-28T10:59:16","slug":"viaggio-in-emilia-romagna-sulle-tracce-del-buon-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/viaggio-in-emilia-romagna-sulle-tracce-del-buon-cibo\/","title":{"rendered":"Viaggio in Emilia Romagna: sulle tracce del buon cibo"},"content":{"rendered":"\n<p>Lo scorso maggio, l&#8217;Emilia Romagna \u00e8 stata colpita da una terribile alluvione innescata da un&#8217;ondata di forte maltempo. I danni, considerando anche la prossimit\u00e0 della stagione turistica, sono stati moltissimi: sia strutturalmente che economicamente, la regione ha subito perdite ingenti. Per questo motivo, <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">noleggioauto.it<\/a> ha deciso di dare il via alla campagna <strong>&#8220;Viaggio in Emilia Romagna&#8221;<\/strong>, con il supporto di <em>Emilia Romagna Turismo, <\/em>per aiutare a rilanciare il turismo in questo meraviglioso contesto italiano.<\/p>\n<p>Se \u00e8 vero che se si pensa all&#8217;Italia non si pu\u00f2 non pensare al buon cibo, l&#8217;Emilia Romagna \u00e8 senza dubbio un&#8217;ottima ambasciatrice in merito. Non a caso, i piatti e i prodotti tipici di questa regione sono apprezzati in tutto il mondo e sono diventati di uso comune e quotidiano nel Paese intero.\u00a0<\/p>\n<p>Ecco 5 suggerimenti di prodotti alimentari tipici dell&#8217;Emilia Romagna da provare mentre si \u00e8 in viaggio in questa terra meravigliosa.\u00a0<\/p>\n<h2><strong>1. Pasta fresca<\/strong><\/h2>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-7738 gallery-columns-1 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/viaggio-in-emilia-romagna-sulle-tracce-del-buon-cibo\/lasagna\/'><img decoding=\"async\" width=\"1640\" height=\"924\" data-src=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-7814\" data-srcset=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna.jpg 1640w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-600x338.jpg 600w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-300x169.jpg 300w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-330x186.jpg 330w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-690x389.jpg 690w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-1050x592.jpg 1050w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/lasagna-1029x580.jpg 1029w\" data-sizes=\"(max-width: 1640px) 100vw, 1640px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1640px; 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Molti dei formati di pasta e dei primi piatti pi\u00f9 amati dagli italiani e non solo sono originari dell&#8217;Emilia Romagna. Basti pensare che \u00e8 in questa terra che sono nati i <strong>tortellini, le tagliatelle<\/strong> ma anche la regina delle tavole italiane della domenica: la <strong>lasagna<\/strong>. Se vi trovate in giro per l&#8217;Emilia Romagna non potete non fermarvi ad assaggiare un piatto di pasta fresca o una porzione di lasagna con rag\u00f9 alla bolognese, magari proprio a <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/bologna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Bologna<\/a>.\u00a0<\/p>\n<h2><strong>2. Salumi con tigelle e gnocco fritto<\/strong><\/h2>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-7738 gallery-columns-1 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/viaggio-in-emilia-romagna-sulle-tracce-del-buon-cibo\/tigelle-2\/'><img decoding=\"async\" width=\"1640\" height=\"924\" data-src=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-7816\" data-srcset=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2.jpg 1640w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-600x338.jpg 600w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-330x186.jpg 330w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-690x389.jpg 690w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-1050x592.jpg 1050w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2-1029x580.jpg 1029w\" data-sizes=\"(max-width: 1640px) 100vw, 1640px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1640\/924;\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-7816'>\n\t\t\t\tTigelle\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/viaggio-in-emilia-romagna-sulle-tracce-del-buon-cibo\/gnocco-fritto\/'><img decoding=\"async\" width=\"1640\" height=\"924\" data-src=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-7817\" data-srcset=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto.jpg 1640w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-600x338.jpg 600w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-300x169.jpg 300w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-330x186.jpg 330w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-690x389.jpg 690w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-1050x592.jpg 1050w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/gnocco-fritto-1029x580.jpg 1029w\" data-sizes=\"(max-width: 1640px) 100vw, 1640px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1640\/924;\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-7817'>\n\t\t\t\tGnocco fritto\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>State facendo un viaggio on the road e preferite mangiare qualcosa di gustoso al volo? Anche in questo caso l&#8217;Emilia Romagna ha trovato la soluzione: <strong>tigelle e gnocco fritto<\/strong> accompagnate dai migliori <strong>salumi locali<\/strong> sono un ottimo street food da gustare in questa terra. Per questo motivo, non possono mancare nei suggerimenti per un tour in Emilia Romagna sulle tracce del buon cibo. Provateli entrambi per scegliere il vostro preferito (se riuscite davvero a scegliere).<\/p>\n<h2><strong>3. Parmigiano Reggiano<\/strong><\/h2>\n<figure id=\"attachment_7839\" aria-describedby=\"caption-attachment-7839\" style=\"width: 1640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7839 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano.png\" alt=\"\" width=\"1640\" height=\"924\" data-srcset=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano.png 1640w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-600x338.png 600w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-300x169.png 300w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-1536x865.png 1536w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-330x186.png 330w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-690x389.png 690w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-1050x592.png 1050w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/parmigiano-1029x580.png 1029w\" data-sizes=\"(max-width: 1640px) 100vw, 1640px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1640px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 1640\/924;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7839\" class=\"wp-caption-text\">Parmigiano Reggiano<\/figcaption><\/figure>\n<p>Se invece siete amanti dei prodotti tipici e di <strong>eccellenza<\/strong>, tra i suggerimenti per un viaggio all&#8217;insegna del buon cibo in Emilia Romagna non pu\u00f2 non essere incluso il <strong>Parmigiano Reggiano<\/strong>. Si tratta di un prodotto caseario a pasta dura noto in tutto il mondo e originario di questa regione. La sua origine risale al XII secolo quando fu realizzato per la prima volta tra le abbazie di <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/reggio-emilia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Reggio Emilia<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/parma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Parma<\/a>. Unico nel suo genere, ha ottenuto il <strong>marchio DOP<\/strong> nel 1996. L&#8217;ideale durante il vostro viaggio sarebbe quello di dedicare una tappa a una visita in uno dei caseifici produttori, per vivere un&#8217;esperienza unica all&#8217;insegna del buon cibo.<\/p>\n<h2>4. Piadina Romagnola<\/h2>\n<figure id=\"attachment_7818\" aria-describedby=\"caption-attachment-7818\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7818 lazyload\" data-src=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-600x338.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"338\" data-srcset=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-600x338.jpg 600w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-300x169.jpg 300w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-1536x865.jpg 1536w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-330x186.jpg 330w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-690x389.jpg 690w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-1050x592.jpg 1050w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina-1029x580.jpg 1029w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/piadina.jpg 1640w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/338;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7818\" class=\"wp-caption-text\">Piadina Romagnola<\/figcaption><\/figure>\n<p>E se il vostro viaggio on the road prevede delle tappe in <strong>Romagna<\/strong>, non potrete dire di aver vissuto a pieno quest&#8217;area della regione se non vi sarete fermati a gustare un&#8217;ottima <strong>piadina<\/strong>. Tipica della zona est dell&#8217;Emilia Romagna, viene spesso definito come il <em>&#8220;pane dei romagnoli&#8221;<\/em>. Ormai diffusa in tutta Italia, \u00e8 un pasto pratico ma gustoso, da provare con tutti i condimenti tipici del territorio. Da non perdere se passate dalle province di <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/rimini\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Rimini<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/ravenna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Ravenna<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/cesena\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Forl\u00ec-Cesena<\/a>.<\/p>\n<h2><strong>5. Torta Tenerina<\/strong><\/h2>\n<figure id=\"attachment_7838\" aria-describedby=\"caption-attachment-7838\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-7838 lazyload\" data-src=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-600x338.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"338\" data-srcset=\"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-600x338.png 600w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-300x169.png 300w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-1536x865.png 1536w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-330x186.png 330w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-690x389.png 690w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-1050x592.png 1050w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina-1029x580.png 1029w, https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tenerina.png 1640w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/338;\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7838\" class=\"wp-caption-text\">Torta Tenerina<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: left;\">Infine, per i pi\u00f9 golosi \u00e8 prevista anche l&#8217;alternativa dolce a cui nessuno pu\u00f2 dire di no: la <strong>Torta Tenerina<\/strong>. Tipica di <a href=\"https:\/\/www.noleggioauto.it\/ferrara\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><strong>Ferrara<\/strong><\/a>, l&#8217;ingrediente principale di questo dolce \u00e8 il <strong>cioccolato fondente<\/strong>, cos\u00ec come lo \u00e8 l&#8217;interno della torta. Composta da ingredienti semplici come burro, uova e farina, \u00e8 un dolce ottimo per la colazione o anche per accompagnare un t\u00e8, sia freddo che caldo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voglia di viaggiare per l&#8217;Emilia Romagna seguendo un percorso sul buon cibo? Ecco cinque suggerimenti su piatti tipici di questa regione.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7816,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[539],"tags":[1048,493,122],"class_list":["post-7738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-le-iniziative","tag-cibo","tag-emilia-romagna","tag-turismo","post-item","post-even"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/informaviaggi.noleggioauto.it\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/tigelle-2.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7738"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7952,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7738\/revisions\/7952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noleggioauto.it\/informaviaggi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}